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    在疫情期间,商用厨房怎样使用

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    在疫情期间,商用厨房怎样使用

    发布日期:2020-03-02 作者: 点击:

    由于商用厨房的特殊性,一般多出现在工厂、酒店等来往人员密集的场所。因为建筑面积有限,所以商用厨房的部署比较狭小紧凑。但商用厨房对于肺炎疫情来说是一个隐藏的传染途径。往来人员鱼龙混杂,在不了解所有人员的情况下,又应该怎样避免肺炎在商用厨房中的传播呢?新邑航为大家总结了以下几点:

    一、 在使用商用厨房时,如果是工厂食堂,要尽量避免触碰他人,可以采取轮流取餐的方式,让工厂员工之间不接触,将员工就餐的位置隔开,这样可以降低肺炎疫情传播的速度,更好的保证了员工的安全。

    二、在进入商用厨房区域时,要带上口罩与手套,这能减少与他人物品的接触,降低感染的可能,厨师还要及时将水池过滤网里的残渣倒掉,清理干净灶台,不要将残渣、油粒留在灶台上,避免滋生细菌。

    商用厨房.jpg

    三、厨师在工作结束离开商用厨房时,要及时将窗户打开,保持室内的通风。回到自己住所后要用洗手液反复搓洗手部,再用酒精将自己的衣物表面消毒,不给肺炎传播的机会。

    广东九鼎王厨具有限公司自2007年创立,专注研发、生产商用中西亚博官网娱乐、快餐小吃设备、食品烘培设备、节能环保炉灶,承接酒店厨房工程。


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